在歐米奇西點西餐學校

我是如何一步步

從小白到烘焙大神的?

這是我的蛻變之旅

第一天

剛來到歐米奇的時候

我對課堂充滿了向往

對面粉、米粉傻傻都分不清

對設備也充滿了好奇

想快速解鎖更多面包甜品的制作方法

課堂筆記也記得超認真

一天都在“這是什么?

原來如此，這怎么用，喔~這樣啊~”

第七天

產品制作過程中也會遇到各種問題

水加多面團不成型了

做出來的面包形狀不好看

如何擠出好看的曲奇餅干

馬卡龍調不出來想要的顏色

奶油要打到什么程度才能成型

在老師的傳授中

不斷學習、探索和嘗試，終于成功啦~

第一個月

從一個烘焙小白慢慢成長起來

適應了學校生活和課堂

結交了很多新朋友!

在入學一個月里

也學習到了餅干、面包、

蛋糕、裱花、巧克力等課程~

雖然技術還不嫻熟，制作的產品還不是很好看，但每天都能get新技能，每天都能看自己比昨天又進步了一些，這種感覺真的很奇妙，這種生活真的很充實!

第二個月

技術越來越嫻熟

老師的教學也能看一遍就懂

裱花的技術也越來越逼真

也能做出越來越多好看的花型~

抹胚的速度也越來越快，不管是圓型胚、方型胚還是愛心型胚都可以輕松拿下。逢年過節或是親朋好友過生日，還可為她們制作一個精美又可口的蛋糕。

第三個月

未來可期，在對老師和同學們的不舍下

也對未來充滿的幻想和期待

經常與同學們商量著以后的打算

想開一家有溫度的烘焙店，在街角的精致小店，溫暖的燈光、木質的置物架、手工編織籃……店里滿是圓滾滾、沉甸甸的面包，顧客推門而進，撲面而來便是陣陣的小麥香、奶油香~就像學長學姐那樣，這樣的生活幸福而愜意!